Dott.ssa Erica Gasparo
Biologa Nutrizionista
- Sono la Dott.ssa Erica Gasparo e durante il mio percorso di studi ho sviluppato la passione per la nutrizione e per come gli alimenti influiscono il nostro stato di salute.
- Mi sono laureata all’Università degli Studi di Trieste in Scienze Biologiche e in Genomica Funzionale con una tesi in nutrigenetica.
- Questa esperienza mi ha portato a svolgere un periodo di tirocinio presso l’istituto IRCCS Burlo Garofolo della mia città, spingendomi sempre più ad approfondire le tematiche legate all’alimentazione e all’impatto che i nostri geni hanno sulla nostra scelta alimentare.
- Da allora mi sono tenuta aggiornata sulle tematiche legate alla fisiologia della donna e dello sportivo presso importanti istituti quali SIFA, Open Academy of Medicine e ASCIAN.
- Attualmente svolgo la mia attività nel mio studio privato in Via della Resistenza, 4, Monfalcone.
